23. aprile 2017
La storia della birra artigianale trova la sua origine nell'antichità ed è strettamente legata alla vita degli uomini e delle donne del passato. La prima testimonianza della sua invenzione risale al 3500 a.C. Tuttavia, la nascita si attesta nel settimo millennio prima di Cristo, in Egitto e nella Mesopotamia. Tale datazione è ritenuta corretta in quanto la fermentazione degli zuccheri è un evento estremamente probabile per cui si può ben pensare che la birra fosse conosciuta ancora prima...