24. aprile 2017

Provare a produrre a casa vostra la birra artigianale è un'attività molto semplice e piuttosto divertente da osservare anche per i più piccoli. Prima di essere un alcolico è un'incredibile esperienza composta da procedimenti tecnici e biologici da parte dei batteri e dei lieviti che trasformano un liquido zuccherino nel caratteristico fermentato tanto amato dalle persone. La birra realizzata presso birrifici semi-professionali oppure nell'ambiente domestico è diversa da quella industriale...